Ингредиенты:
• Мука - 100 г
• Кокосовая стружка - 60 г
• Геркулес - 75 г
• Сливочное масло - 100 г
• Мед (или патока) - 1 ст. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Кипяток - 2 ст. л.
Масло растопить вместе с медом.
Соду погасить кипятком. Всю эту смесь перемешать.
Смешиваем все сухие ингредиенты.
В сухую смесь вливаем масляную смесь. Все хорошенько перемешиваем.
На противень выкладываем чайной ложкой на большом расстоянии друг от друга и выпекаем при температуре 180 гр. 8-10 минут.
☝🏻Если добавить меньше кокосовой стружки и чуть побольше меда, то печенье будет более мягким.
☝🏻А если больше кокосовой стружки, то печенье будет более хрустящим.
Так же много вкусных рецептов для вегетарианцев и не только в нашей группе ВКонтакте: https://vk.com/vedanyam
