Сегодня делюсь рецептом вкусного домашнего печенья. В рецепте нет ничего особенного, кроме того что готовится тесто очень быстро, из самых простых продуктов, а печенье получается нежным, ароматным и очень, очень вкусным.
Весь набор продуктов, которые буду использовать.
Рецепт:
Мука 320 гр
Разрыхлитель-1 чл
Ванильный сахар- 1 пакетик
Яйца-3шт
Сахара-90 гр
Сливочное масло-90 гр.
Соль -щепотка
В просеянную муку добавляю разрыхлитель и щепотку соли.
Яйца смешиваю с сахаром , ванильным сахаром, слегка размешиваю,
добавляю размягченное сливочное масло и размешиваю массу до однородной консистенции.
Ввожу всю подготовленную муку и замешиваю песочное тесто.
Готовое тесто нужно охладить, поэтому отправляю его минут на 15-20 в холодильник.
После охлаждения теста, приступаю к формовке печенья. Тесто раскатываю в длинные полоски, в центр полоски кладу тростниковый сахар (можно использовать любой)
Складываю полоску пополам,
по краю делаю одинаковые надрезы, не прорезая при этом линию сгиба теста.
Затем каждую полоску закручиваю рулетиком.
в итоге получается вот такой цветочек.
Выпекать буду при температуре 180 гр
12 -15 минут.
Приятного аппетита!
Если мой рецепт понравился - Ваш лайк👍, подписка и комментарий - лучшая для меня благодарность😊 !
