Понятия голод и аппетит часто ошибочно используются как синонимы, но они означают два разных состояния. Оба они враги эффективного похудения, то есть лечения избыточного веса и ожирения. Что такое голод и что такое аппетит? Как их отличить?
✅ Что такое голод?
Голод, также известный как тяга, является первичным и чисто физиологическим чувством. Он сигнализирует организму, что ему не хватает питательных веществ.
Как это происходит? В части мозга, называемой гипоталамусом, есть два центра: голод и насыщение. Первый контролируется гормоном грелином, а второй - GLP1.
Когда в организме снижается необходимый уровень одного из этих питательных веществ:
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- витамины;
- минеральные соли,
центр голода посылает сигнал "Накормите организм, потому что ему нужны запасы энергии!". А когда вы вводите все ингредиенты в таком количестве, чтобы он мог продолжать нормально работать, центр насыщения приказывает: "Стой, не ешь, достаточно!"
Когда возникает чувство голода, это означает, что пищеварительная система (рот, желудок, поджелудочная железа, печень и тонкий кишечник) имеет достаточно ферментов, готовых поглощать, обрабатывать и распределять новые питательные вещества по клеткам.
Здесь стоит добавить, что организм получает "приказ" перестать есть благодаря грелину. А сбои в секреции и работе грелина могут быть причиной ожирения третьей степени. Грелин может активировать сигнал голода непрерывно. Тогда больной постоянно испытывает голод, который он должен утолить. В таких случаях наиболее действенным методом лечения ожирения являются бариатрические операции, заключающиеся в исключении той части желудка, где находятся клетки, вырабатывающие грелин.
7 причин непреодолимой тяги к сладостям.
Голодание - это не самый лучший метод похудения.
Оно приводит к потере веса, но также замедляет и останавливает жизненно важные функции. Голодное тело начинает стремиться к запасам энергии и, наконец, использует их до конца.
В среднем, человек может прожить без еды 2–3 недели, а без воды - всего 7 дней. Инстинкт утолить голод настолько силен, что лишение человека пищи и воды было и остается одним из самых эффективных инструментов пыток, признаний и послушания.
7 методов похудения, которые не работают или вредны для здоровья.
✅ Что такое аппетит?
Аппетит - это просто желание, мысль, что вы хотите что-нибудь съесть. О нем говорят: прихоть, пристрастие к чему-то. Хотя аппетит тоже рождается в голове, он не связан с какими-либо физиологическими механизмами, а только психологический фактор.
Именно аппетит мешает нам есть только тогда, когда нужно. Чаще всего, мы поддаемся ему для подавления эмоций, особенно отрицательных - печали, сожаления, разочарования, чувства одиночества. Этот тип аппетита еще называют эмоциональным голодом.
Почему нас тянет к соленой еде?
Ваш аппетит также заставляет вас есть, потому что:
- у вас есть еда под рукой;
- вы в компании - например, с другом за кофе с печеньем;
- стимулируется вкусным запахом или привлекательным внешним видом блюда;
- когда вы вспоминаете вкус продукта или даже его рекламу.
Справедливости ради нужно заметить, что довольно часто аппетит к конкретным продуктам дополнительно является признаком дефицита определенного ингредиента. Например, желание съесть большое количество помидоров указывает на то, что организму может потребоваться больше калия.
Но, независимо от причин, именно аппетит виноват в лишнем весе. Это его наш организм использует для накопления резервов "на худшие времена", то есть, жировых отложений.
🆘 Эта статья носит исключительно ознакомительный характер. Прежде чем воспользоваться изложенной в ней информацией, проконсультируйтесь с врачом.
🔹 Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.
Если Вам понравилась наша статья, мы будем рады, если Вы поделитесь ею на своих страницах в соцсетях.
