Найти тему
Олеся Орлова

Салат "Новогодняя сказка"

Оглавление

Салат "Новогодняя сказка"

Когда впервые в августе увидела в журнале этот салат, уж такие сомнения меня одолевали, готовить ли, но любопытство взяло верх. И с первой ложкой сразу подумалось, что салат будет великолепен именно в Новогоднюю ночь. Сытный за счёт мяса, свежий за счёт овощей, абсолютно не тяжёлый, нет ни майонеза, ни картошки, и изысканный за счёт груши. Казалось бы, состав ещё тот. Но салат настолько понравился, что прочно прописался на нашем праздничном столе. Божественно вкусный. Рекомендую хоть раз приготовить, а потом сказать, Ваш или не Ваш. Готовим???

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Новогодняя сказка"»:

Для салата

Для заправки

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

4.5 гПищевая и энергетическая ценность:
Готового блюдаккал
1513.1 ккалбелки
113 гжиры
99.3 гуглеводы
47.2 гПорцииккал
378.3 ккалбелки
28.3 гжиры
24.8 гуглеводы
11.8 г100 г блюдаккал
145.5 ккалбелки
10.9 гжиры
9.5 гуглеводы

Рецепт «Салат "Новогодняя сказка"»:

-2

Измельчить зеленый лук.

-3

Болгарский перец нарезать кубиками, огурец тонкой соломкой.

-4

Отварную говядину тонкими ломтиками.

-5

Куриное филе аналогично говядине.

-6

Грушу почистить, нарезать кубиками.

-7

Смешать все компоненты салата в миске.

-8

Для заправки смешать измельченный чеснок, горчицу, соевый соус, сахар (вот мне он показался лишним в этот раз) и влить растительное масло.

-9

Смешать, заправить салат за час до подачи, чтобы все компоненты промариновались. Держать до подачи в холодильнике.

-10

Перед подачей посыпать кедровыми орешками или кунжутом. И можно подавать. Можно порционно, выложить при помощи кулинарного кольца.

-11

А можно и в салатнике.

-12
Еда
6,93 млн интересуются