Сегодня хочу поделиться маленькой находкой. Виски не очень известный и распространенный. Только в Мираторге заметил младшую, 8-ми летнюю версию этого виски. Да еще иногда в интернет-магазинах наблюдается то ли сингл NAS, то ли просто бленд. В нашем случае - 12 лет и... айла. Но это не та Айла, дымная и морская, с осколками стекла сгоревшего дома - а достаточно мягкая и джентльменская. Подробности - в нижеследующем отзыве.
Итак, наше герой - Крабби, да именно такое милое название принадлежит этому замечательному виски! А также это фамилия Джона, который основал дистиллерию. Работа его простирается почти на весь 19-ый век, а к концу него продукция дистиллерии составляло 13 млн. литров в год (даже сегодня это впечатляющие цифры). В 70-х годах компания Крабби перешла в руки своему прямому конкуренту, и продукция с оригинальным названием постепенно начала исчезать. И, как в случае с Тамнавулином, мы являемся сегодня свидетелями возрождения старой доброй марки.
Надпись на упаковке гласит, что это лишь чуть-чуть дымный виски. Крепость составляет 43 процента и ее вполне хватает, чтобы создать объем. Е 150а содержится в составе. О типах бочек не сообщается. Также в качестве бонуса ловите рецепт коктейля:
Crabbie 12 Single Malt Scotch Whisky
Аромат: сливочный и ананасовый. Мягко стелет! Такое чувство, будто сейчас буду пить ирландца. Шоколадная нота в качестве комплексного впечатления.
Вкус: кукурузные хлопья в сливках, очень нежно и лишь постепенно проступает кислинка, бананы и гуава неспешно расцветают в развитии этого вкуса, ммм… Удачное сочетание вкусов, все поддерживают друг друга, очень гармонично.
Что я обо всем этом думаю? Что когда купил его по акции за 2 тысячи - не прогадал. Но даже за 3 - было бы неплохо. Торфяность есть и в дыме, и на вашем небе, но она очень нежно интегрирована, ее можно заметить, но то будет плод скорее ваших собственных усилий. Примерно так же хорошо она вплетена в мотивы Bowmore 15, заметка о котором будет позже.
