Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного ну очень быстрого салата. Его и готовить практически не надо. В первый раз я познакомился с ним на Урале у родственников. Это было еще очень давно. После возвращения домой рецепт так вошел в нашу постоянную жизнь, что готовился регулярно, каждую неделю уж точно.
Честно говоря, мне сложно понять почему ему некоторые называют "студенческий", обосновывая, что это дешево и быстро. Есть много других рецептов пятиминуток, но с другими названиями. И во время студенчества не могу вспомнить, что был где-то в столовой или в гостях у однокурсников. В конце статьи будет небольшой лайфхак ;-)
Конечно, никакого изысканного ингредиента в нем нет, но с другой стороны, фасоль тоже особо не распространена. Так что, я считаю, ставить клеймо СТУДЕНЧЕСКИЙ ставить не надо. Салат полностью сбалансирован по вкусу.
Ингредиенты
- Фасоль консервированная 1 банка
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Сухарики 1 упаковка (около 100 гр)
- Чеснок 1-2 зубчика
- Зелень петрушки или укропа
- Майонез
Приготовление
Как и говорил в начале, приготовление без особых сложностей. Фасоль лучше всего брать красную в собственном соку. Таким образом салат заиграет новыми красками. Фасоль в томате не подходит - может немного кислить.
Открываем кукурузу и фасоль. Сливаем жидкость из банок.
Кстати, если кукуруза хорошая, то мне нравится жидкость из банки и ее выливаю в стакан - пью отдельно.
Пару зубчиков чеснока чистим. Придавливаем чуть-чуть ножом, аккуратно не порежьтесь, и рубим мелко. Зелень также мелко измельчаем.
Сухарики лучше всего подойдут хрустящие - твердые, никаких тающих во рту. Салат получается сочный, сухари размокают и превращаются в кашу.
Смешиваем все вместе и заправляем майонезом, приправляем чесноком зеленью. Можно оставить салат минут на 10 в холодильнике, чтобы вкусы пропитались везде одинакового, а можно есть сразу.
Небольшой лайфхак, для тех кто дочитал до конца. Здесь могла бы быть хорошая рекламная интеграция, но к сожалению этот канал не приносит денег, а делиться с вами качественными материалами хочется. Так вот.... Сейчас у одного популярного производителя майонеза, найдете сами в сетевом супермаркете, вышла линейка с различными вкусовыми добавками. И там есть один майонез с укроп. В этом салате он просто прекрасен.
приятного аППетита! подписывайтесь на канал и ставьте лайки - так будем чаще публиковать вкусные рецепты
