Всем привет, мои дорогие. Я очень давно не публиковала подборки завтраков, как оказалось, зря - не ожидала, что стольким из вас нравится эта рубрика. Исправляюсь немедленно! И расскажу вам сегодня 4 идеи для завтрака, а точнее, как в общем-то уже приевшиеся и довольно обычные блюда сделать интересными, чтобы начало дня было действительно красочным и бодрым!
Первым номером выступает овсяноблин со свежими овощами и ломтиками авокадо. Овсяноблин печем как обычно - на примерно 40 г овсяных хлопьев (если у вас долгая варка, то следует сначала перемолоть в кофемолке или измельчителе) берём 1 яйцо и около 50 мл молока. Смешиваем, подсаливаем и выкладываем на холодную сковороду, распределяем по ней и выпекаем под крышкой на среднем огне. Далее одну сторону смазываем творожным сыром (как вариант можно творогом), выкладываем листики салата, у меня это салат айсберг, а также ломтики авокадо и помидорки. Присыпаем солью, перцем, специями по вкусу и закрываем второй половинкой блина - завтрак готов! Конечно, состав начинки можно менять по желанию и вкусу, но мне очень понравилось именно так.
Я вообще поклонница овсянки, но даже мне она, конечно, может надоесть. Просто овсянка - это скучно и не весело, но если украсить её кусочками инжира, который всё ещё не очень дорог и спел, любимыми орешками, в моём случае кешью, горстью ягод голубики (а может, вам и черника доступна? Тогда вот вам моя вселенская зависть), добавить ложечку сиропа из топинамбура и кокосовую стружку для красоты, то завтрак наполнит вас не только силами и энергией для продуктивного дня, но и любовью к миру и красотой. Доброе утро!
Если уж мы заговорили о красках, то нельзя не рассказать про смузи-боул с бананом, авокадо и шпинатом. Всё предельно просто и, надо сказать, вкусно и довольно сытно, кто бы что ни говорил! Вы попробуйте! В блендер сгружаем 1 банан, половинку авокадо и горсть шпината, перемалываем. Добавляем немного молока, обычного или же растительного, а можно и вовсе воды - как захотите. Доводим до такой консистенции, которая вам нравится, украшаем семенами, орешками - да чем захочется, и вуаля - завтрак с бодрым, свежим, ярким и очень жизнерадостным цветом готов! Доминировать будет вкус банана, а авокадо и шпинат нежно его оттеняют. Мне понравилось.)
Ну и завершают сегодняшнюю подборку солёные сырники с зеленью. Всё готовим как и всегда. На пару пачек творога я беру 1 яйцо и около 3-4 ложек муки. Я использую цельнозерновую муку разных видов, берите какая вам больше нравится. Внутрь добавляем соль и, конечно, свежую зелень и чеснок по вкусу. Можно также добавить немного тёртого или творожного сыра, тоже будет очень вкусно. Мокрыми руками формирую сырники и запекаю их в духовке при 180 градусах буквально 20 минут. Сырники готовы, можно кушать так или со сметаной.
Все завтраки рассчитаны примерно на 300-400 КК в зависимости от размера порции. Пробуйте и обязательно делитесь в комментариях: какой вариант вам пришёлся по вкусу больше всего? А какие ваши любимые завтраки?
Рада каждому в публичном чате под названием "Что я ем", где я делюсь подробностями моего рациона и отвечаю на ваши вопросы. Спасибо за лайки и подписки, до встречи!
#еда #кулинария #рецепты #кухня #здоровый образ жизни
