Куриные котлеты в духовке без жарки!👍

Шаг 1 Ссылка Подготовим все продукты. Куриное филе (650 г) помыть, обсушить бумажным полотенцем, кабачок (200 г) почистить от семечек и кожицы, вес готового кабачка должен быть 200 г. Лук репчатый (1 шт.) почистить, чеснок (5 зубков) почистить. Подготовить приправы: куркуму, паприку, чёрный молотый перец и соль (по 5 г каждую) – высыпать в миску. Муку выложить в блюдце.Как разделать курицу на филеКак чистить лукКак нарезать лук без слёзКак чистить чеснок

Шаг 2 Ссылка Куриное филе измельчить в блендере.

Шаг 3 Ссылка Все овощи измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Я сложила всё в одну чашу – поместилось.

Шаг 4 Ссылка Смешать все ингредиенты (куриный фарш, овощное пюре, приправы и соль) в одной миске. Дать постоять в холодильнике 10-15 минут. Включить духовку на 200 °С.

Шаг 5 Ссылка Столовой ложкой взять фарш, обвалять в муке (50 г) и сформовать котлетку. Уложить на сухую сковороду.Как сформировать красивые круглые котлетыКак сделать котлеты сочнымиКак заморозить котлеты

Шаг 6 Ссылка Из такого количества продуктов у меня получилось 10 котлеток (часть я убрала в морозилку). Налить воды (50 мл) до середины котлеток и поставить в разогретую до 200 °С духовку. Через 20 минут вынуть, перевернуть, добавить еще воды (50 мл) и поставить в духовку на 20 минут.

Шаг 7 Ссылка Сочные куриные котлеты с кабачком, приготовленные диетическим способом, готовы. Угощайтесь!