В кастрюлю положите рыбу, я беру 4 стейка лосося. Сверху кладем лук - кольцами, морковь - кружочками, лавровый лист, перец горошком и все присаливаем по вкусу. Наливаем воды, чтобы рыбка была чуть покрыта. Накрываем крышкой, ставим на огонь и доводим до кипения. Выключить рыбу и оставить в кастрюле на 40 минут.
На блюдо с листиком салата осторожно, лопаткой кладем стейк, посыпаем зеленью, гарнируем долькой лимона и свежим, крупно порезанным огурцом. Готовьте и будьте любимыми!
