Яркий, красивый и сытный салат будет прекрасно смотреться как на праздничном столе, так и как повседневное блюдо.
Ингредиенты:
— горошек зеленый (свежий или замороженный) – 200 гр.,
— яйца куриные – 4 шт.,
— огурец свежий (среднего размера) – 3 шт.,
— копченая курица – 500 гр.,
— майонез – 1 ст.л.,
— сметана – 1 ст.л,
— зеленый лук – пучок,
— соль, черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Копченое куриное мясо (без кожицы) мелко порезать.
2. Яйца покрошить кубиками, также как и огурцы.
3. Зеленый лук измельчить ножом.
4. Свежий зеленый горошек добавить к остальным продуктам. Замороженный – предварительно отварить в подсоленной воде 3-4 минуты с момента закипания.
5. Заправить салат смешанной сметаной с майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
