Домашняя кулинария "ВО"

Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным вкусом благодаря разнообразному мясному ассорти и пикантным ингредиентам. Ингредиенты — говядина на кости (или свинина, курица) — около 500 г., — колбаса варёная (например, «Докторская») — 200 г., — ветчина или копчёная колбаса — 200 г., — соленые огурцы — 3 шт., — огурцы маринованные (не обязательно) — 1-2 шт., — каперсы — 1 ст.л., — оливки чёрные — 8-10 шт., нарезанных кружочками, — томатная паста — 2 ст.л., — картофель — 2 шт., — морковь — 1 крупная, — репчатый лук — 1 шт...

Для теста — маргарин замороженный – 1 пачка, — мука – 2,5 стакана, — сметана или жирный кефир – 1 стакан, — яйцо – 1 шт., — сахарный песок – 1 ст.л., — сода – ½ ч.л. Для начинки — сыр твердых сортов – 200 гр., — консервы из лосося – 1 банка, — вареные яйца – 4-5 шт., — майонез – по вкусу. 1. Замороженный маргарин натереть на крупной терке, добавить все остальные ингредиенты для теста и быстро перемешать. 2. Получившееся тесто поделить на 5 частей, каждую раскатать в тонкий пласт, наколоть сверху вилкой и выпечь в разогретой до 180°С духовке до светло-коричневого цвета...

Сегодня день активных действий и проявления инициативы. Утром вы почувствуете приток энергии и желание двигаться вперёд. Однако будьте осторожны, поскольку возможен всплеск эмоций, который может привести к непродуманным поступкам. Старайтесь отделять личную симпатию от профессиональных обязанностей. Покупки и финансовые вложения желательно отложить, чтобы избежать разочарований. Отношения с близкими людьми тоже могут испытать небольшой стресс, поэтому сохраняйте терпение и понимание. Наступивший день подойдёт для завершения начатых ранее дел и планирования будущих шагов...

— перец болгарский – 1 кг., — сахарный песок – 80 гр., — соль – 1 ст.л. (без горки), — масло подсолнечное без запаха – 80 мл., — уксус 9% — 100 мл., — чеснок – 1 головка (большая), — лавровый лист – 3 шт., — перец черный горошком – 10 шт., — вода – 0,5 литра. 1. Перцы промыть, вырезать плодоножки, удалить семена и нарезать полосками или кусочками. 2. Чеснок очистить, натереть на средней терке. 3. В кастрюлю влить горячую воду, добавить подсолнечное масло, уксус, соль, сахарный песок, лавровый лист, перец горошком и чеснок...

Сегодня вам представится уникальная возможность пересмотреть свои приоритеты и поставить новые цели. Важно сохранять уверенность в собственных силах и полагаться на проверенную информацию. Разговоры с опытными специалистами помогут выявить ошибки прошлого и предотвратить повторение прошлых неудач. Финансовое положение улучшится благодаря разумной экономии и взвешенным инвестициям. Однако личные отношения могут осложняться недопониманием и излишним погружением в собственные мысли. Открытое обсуждение чувств поможет наладить контакт с близкими людьми и избежать конфликтов...

Использовать можно как свежую, так и замороженную скумбрию. — скумбрия – 2 шт., — лук репчатый – 2 шт., — морковь – 1 шт., — соль – 1 ч.л., — сахарный песок – 0,5 ч.л., — лавровый лист – 2 шт., — черный перец горошком – 10 шт., — подсолнечное масло – 100 мл. 1. Скумбрию выпотрошить, промыть и нарезать на кусочки шириной 3 см. Посолить и посыпать сахарным песком. 2. Лук очистить и порезать кольцами, морковь очистить и натереть на крупной терке...

Энергия высокая — используйте её для завершения важных дел. В отношениях возможны неожиданные, но приятные перемены; держите баланс между инициативой и вниманием к партнёру. Берегите свое здоровье — переутомление может привести к ухудшению самочувствия. День благоприятен для финансовых и практических решений — прислушайтесь к интуиции при вложениях. Маленькие радости дома поднимут настроение; уделите время близким. Физическая активность в умеренном темпе пойдёт на пользу. Общение на первом плане — вероятно получение важных новостей или знакомство, которое откроет новые возможности...

Сегодня вы будете очень энергичны: используйте это для решения дел, которые давно откладывали. Возможны неожиданные идеи на работе; не бойтесь начать. Совет: короткий отдых вечером восстановит силы. Сегодня вас ожидает благоприятный и спокойный день, который при этом потребует осторожности: лучше не рисковать крупными инвестициями и важными решениями. Благоприятно уделить внимание домашним делам и близким. Совет: небольшая прогулка улучшит настроение. Коммуникация на пике: сегодня вас ожидают полезные разговоры, новые контакты и интересные предложения...

Он вполне может заменить торт на любом празднике. — мука – 3 стакана, — сахарный песок – 1,5 стакана + 3 ч.л., — молоко (теплое) – 0,5 стакана, — дрожжи – 50 гр., — яйца – 3 шт., — маргарин для выпечки – 150 гр., — апельсины – 2 шт., — крахмал – 1 ст.л. 1. Дрожжи растворить в подогретом молоке, дать постоять 15 минут и затем добавить туда 3 ч.л. сахарного песка, перемешать. 2. Апельсины вымыть и вместе с кожурой пропустить через мясорубку. Добавить к ним ½ стакана сахара. Перемешать. 3. В молоко с дрожжами добавить желтки трех яиц, муку и размягченный маргарин...

Сегодня вас может тянуть к инициативе и изменениям. Смело беритесь за новые проекты, но держите баланс — не распыляйтесь; пара минут планирования помогут избежать лишней спешки. День благоприятен для стабильных действий и заботы о комфорте. Финансовые или бытовые вопросы решаются легче, если вы проявите терпение и внимание к деталям. Коммуникация сегодня на первом плане: разговоры и контакты принесут полезную информацию. Следите за тем, как вы выражаете мысли — ясность важнее остроумия. Эмоциональная чувствительность усилится; полезно уделить время дому и близким...

Сегодня энергия на подъёме: хорошие возможности для инициативы и решения затянувшихся дел. В работе — смелее предлагайте свои идеи, но держите эмоции под контролем при обсуждениях с коллегами. В личной жизни — небольшой сюрприз или приятное внимание от близкого человека. Следите за нагрузкой и не перенапрягайтесь физически. День располагает к размеренным, практичным решениям. Финансовые вопросы лучше обдумывать спокойно — не совершайте скоропалительных покупок. В отношениях — стабильность и готовность к компромиссу принесут гармонию...

— баклажаны – 1 кг., — болгарский перец – 0,4 кг., — морковь – 0,5 кг., — лук репчатый – 0,5 кг., — помидоры – 1 кг., — чеснок – 50 гр., — перец острый – 1 шт., — соль – 1,5 ст.л. (без горки), — сахарный песок – 1 ст.л., — яблочный уксус – 2 ст.л. 1. Баклажаны нарезать на толстые кружочки, потом каждый кружок на 4 части. Посыпать солью и оставить на полчаса. 2. Промыть баклажаны от соли и слегка отжать. 3. В большой непригораемой кастрюле разогреть подсолнечное масло (не жалеть) и обжарить крупно порезанный лук до легкого подрумянивания...