Да не обычная слоёная в нарядной посуде, а рулетиком! Если не знать что это салат мимоза то можно легко спутать со сладким десертом, на столько аппетитно выглядит и очень вкусно!
Необычный внешний вид такого салата украсит любое застолье!
Рецепт
🧩 яйца - 8
🧩 картофель - 5 шт(средний)
🧩 морковь - 2 ( крупные)
🧩 сайра- 2 банки
🧩 майонез
🧩 плёнка пищевая
Приготовление:
Подготовить ингредиенты, отварить яйца в крутую, остудить. Овощи тщательно промыть и отварить в мундире или любым другим удобным для вас способом, остудить очистить и натереть на мелкой терке. С яиц снять скорлупу, отделить белок от желтка и тоже натереть на мелкой терке. Сайру открыть, слить лишнюю жидкость, выложить в тарелку и размять вилкой.
Сборка слоёв будет в обратный последовательности.
На столе отрезать пищевую пленку у меня она широкая 45см. Отрезала я сантиметров 40 примерно. И так на пищевую пленку разложеную на столе выкладываем слои. Каждый слой немного уже предыдущего.
1. Желток
2. Белок
3. Морковь
4. Картофель
5. Сайра
Каждый слой покрыть тонкой сеткой майонеза.
Свернуть пищевую пленку плотно и положить в холодильник на 30-40 минут.
Затем аккуратно разрезать пищевую плёнку и перевернуть на блюдо или разделочную доску нарезать на порции.
Приятного аппетита❗
