Kitchen and house

Хинкали Сегодня у нас вечер грузинской кухни.. Не хватает глотка красного сухого и заснежаных гор за окном, папахи и бурки, и не много Ачарули... По мечтили, теперь пошли готовить и услаждать уста. У меня: Свинина, говядина один к одному.~ кг. Лук репчатый -2спедние головки. Пучек зелени-лук, укропом, петрушка. Соль, перец по вкусу. Сделать фарш, измельчить лук, мелко нашиековать зелень, добавить специи и перемешать. Тесто взяла настолько готовое что кружочки не пришлось даже вырезать😁 Кстати отличное тесто🤌 На кружочек выкладываем фарш и складываем гармошкой по кругу скрепляем края лишний кусочек верхушки срезаем. Варим минут 12-15. Выкладываем на блюдо смазывать маслом сливочным и наслаждаемся. Вот и всё Ооо я была права, не хватало бокала сухого красного🤏 Псс. Из остатков фарша сделала мини фрикадельки, пойдут в суп.

Нашумевшие яйца по-корейски Тренд дошёл, но скорее дополз и до меня! Слышали о таких яйцах!? Видели!? А пробовали!? Что скажите? Я любитель блюд Восточной Азии и с энтузиазмом принялась мариновать яйца. Красиво выглядит, даже аппетитно, да? Но думаю не всем прийдется по вкусу, довольно сомнительно вышло. Но для разнообразия и интереса попробовать стоит. 6 яиц 200 мл. соевого соуса 150 мл. воды 2 ст.л. сахара 1 ч.л. уксуса яблочного 1 ч.л. перца острого. 10 перьев лука зелёного. Отварить яйца 6 минут с момента закипания, остудить в холодной воде. В подходящей банке смешать соевый соус, воду, сахар, уксус, перец, порезаный лук. Яйца почистить и опустить в полученую смесь, накрыть крышкой и ждать часов 12. Я делала вечером, утром дегустировала.

Это отличный вариант для любителей шоколада или просто разнообразить стандартные варианты блинов. Так же можно сделать варианты с начинками... творожная с изюмом, вишневая, груша в карамели, орео. Ух, уже проснулось желание перепробовать все, аппетитно звучит, да?! Можно обмазать шоколадной пастой или сгущёнкой... ммм.. Ну что погнали!?) 4 яйца. 4 ст.л. сахара. ½ ч.л соли. ½ ч.л разрыхлители и 0,5 ч.л. соды. 1 ст.л. какао И одна плитка чёрного шоколада. 500мл. молока стакан кипятка. Мука не конкретное количество где-то 200-250 гр. Нужно регулировать. 4 ст.л. масла растительного. Приготовление. Шоколад растопить в микроволновке. В миске смешать яйца, сахар, соль, молоко, какао, шоколад. Всыпать частями просеяную муку, разрыхлитель с содой. Перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем блендером. По необходимости добавляем муку. Пробиваем ещё раз все погружным блендером регулируя консистенцию теста оно должно быть примерно как кефир 1% . Разогреваем сковороду и жарим с двух сторон, готовые еще горячие смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита.

Ну очень вкусное печенье. Не возможно оторваться от этих хрустящих палочек. Дети захотели похрустеть чего-то вкусненького, сладенького. И за считанные минуты дом наполнится ароматный домашней выпечкой, на все про все ушло минут 40... рецепт до безобразия прост так что погнали. Ингредиенты. 200 гр. сливочного масла комнатной t°. 100 гр. сахара. щепотка соли 2 яйца ~350-400 гр муки. 50 гр. фисташки В миске смешиваем масло, сахар, соль после добавляем яйца, перемешиваем и добавляем муку частями до плотного однородно немного рассыпчатого теста. У меня оставалось грамм 50 солёных чищеных фисташек их порубила как получилось и вмешала в тесто. Далее расскатываем в прямоугольник толщиной 0,7 мм. и нарезаем на палочки 1см ×6 см. Укладываем на протьвень застеленый пергаментом и выпекаем 15 минут, до золотистого цвета в предварительно разогретой духовке до 180°С.

Теперь не обязательно бежать за ним в магазин! Тостовый хлеб легко и просто сделать дома! Мука- 450-500гр. Вода- 170гр. Молоко- 130гр. Сливочное масло- 40 гр. Сахар- 20 гр. Дрожжи сухие- 10гр. Соль-1,5 ч.л. Приготовление: Соединить: воду, молоко(жидкости должны быть тёплые примерно 30°С) дрожжи и сахар, оставить на 15 минут для того что бы дрожжи активировались. Влить опару в чашу миксера, добавить муку, соль и замешать гладкое, мягкое тесто, накрыть чашу с тестом пищевой плёнкой и расставить на 1-1,5 до увеличения в объёме. После истечения времени тесто обмять, расскатать тесто в прямоугольник длинной немного меньше вашей формы скатать полученный прямоугольник в рулетик. Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Переместить рулетик теста в форму укрыть полотенцем и оставить на 40 минуть для расстойки. Прсте того как тесто увеличится в объёме в два раза выпекать в разогретой духовке до 180°С 40 минут. Приятного аппетита! #вкуснаяеда#вкусно#мневкусно#обжора#хлебдомашний#хлеб#рецепты#салаты#суп#отдых#быстро#food#foodtime#счастье#поделки#идеи#хлеб#торт #трайфл #булочкисмаком #синабон #булочкисорехом #колбаски #сосиски #колбаса #домашняявыпечкаАртем #готовимвкусно #готовимдома #готовимбыстро