Нашумевшие яйца по-корейски Тренд дошёл, но скорее дополз и до меня! Слышали о таких яйцах!? Видели!? А пробовали!? Что скажите? Я любитель блюд Восточной Азии и с энтузиазмом принялась мариновать яйца. Красиво выглядит, даже аппетитно, да? Но думаю не всем прийдется по вкусу, довольно сомнительно вышло. Но для разнообразия и интереса попробовать стоит. 6 яиц 200 мл. соевого соуса 150 мл. воды 2 ст.л. сахара 1 ч.л. уксуса яблочного 1 ч.л. перца острого. 10 перьев лука зелёного. Отварить яйца 6 минут с момента закипания, остудить в холодной воде. В подходящей банке смешать соевый соус, воду, сахар, уксус, перец, порезаный лук. Яйца почистить и опустить в полученую смесь, накрыть крышкой и ждать часов 12. Я делала вечером, утром дегустировала.
2 дня назад