В ночь с 31 октября на 1 ноября мы отмечаем красивый и жуткий праздник – Хэллоуин. Сегодня принято делать страшный макияж, наряжаться и угощать друг друга разными вкуснятинами. Мы уже рассказывали, как приготовить жуткие печенья и как можно украсить торт. Теперь предлагаем несколько вариантов пряников на Хэллоуин с фото и пошаговыми рецептами.
Пряники на Хэллоуин – скелеты
Вот такие вкусные угощения понравятся деткам. Приготовить их можно всей семьей, а украсить – очень легко.
Для теста вам понадобится:
- 200 г муки;
- 70 г мелассы;
- 80 г сливочного масла;
- 100 г сахарного песка;
- вода;
- мед;
- разрыхлитель.
Для глазури нужны следующие ингредиенты:
- яичный белок – 1 шт;
- 50 г сахарной пудры.
Рецепт приготовления пряников «Скелеты»
- Растопите масло с сахаром, медом, мелассой на плите, размешайте ингредиенты, дайте остыть.
- Муку смешайте с разрыхлителем, приправой для пряников. Вымешайте тесто, добавив несколько ложек воды. Тесто должно достичь консистенции плотного пластилина.
- Тесто заверните в полиэтиленовую пленку, оставьте в холодильнике на 30-60 минут.
- Раскатайте тесто до толщины 3-5 мм. Покройте его листом кондитерской бумаги и прокатайте скалкой.
- Формочками вырежьте человечков, выпекайте пряники в разогретой до 180 градусов духовке до коричневого оттенка.
- Сделайте глазурь – взбейте белок и добавьте сахарную пудру. Масса должна получиться достаточно густой.
Далее с помощью кондитерского мешка сформируйте скелеты на пряниках.
Используя этот же рецепт и глазурь разных оттенков, вы можете сформировать привидений или других мистических персонажей.
Пряник «Тыква» на Хэллоуин
Для приготовления пряников можно взять предыдущий рецепт. Но если вы хотите получить красивый цвет глазури, используйте пищевые или натуральные красители.
Благодаря разнообразию формочек, у вас получатся интересные пряники на Хэллоуин.
Имбирные пряники на Хэллоуин
Это неизменная классика, и понравится она всем. Такие угощения получаются невероятно вкусными, в меру нежными и мягкими.
Вам понадобится:
- мед – 250 г;
- сливочное масло – 250 г;
- сахар – 400 г;
- мука – 850 г;
- 4 яйца;
- чайная ложка соды;
- по чайной ложке корицы и имбиря;
- мускатный орех.
Как приготовить пряники с имбирем?
- Мед вместе со специями доводим до кипения, периодически помешивая. Снимаем с плиты и добавляем сливочное масло. Оставляем остывать.
- Взбиваем яйца с сахаром, вводим в массу мед с маслом, но он не должен быть горячим.
- Добавляем муку и соду, вымешиваем, оставляем в холодильнике на полчаса.
- Раскатываем тесто до нужной толщины, с помощью формочек делаем разные фигурки. Выпекаем в духовке до коричневого оттенка.
Такие пряники можно украшать глазурью, маленькими конфетками, желе, шоколадом и другими сладостями. Вы сможете нарисовать на них что угодно.
Посмотрите еще несколько вариантов с картинками, как можно украсить пряники на Хэллоуин в 2020 году. Вы можете проявлять свою фантазию и баловать родных вкусными угощениями.
Оригинал статьи размещен здесь: https://joy-pup.com/cooking/pryaniki-na-hellouin/
Также читайте на нашем канале:
1. Капкейки на Хэллоуин: варианты декора для ужасно популярного лакомства
