90,7 тыс подписчиков

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

27 октября 202027 окт 2020

1094

1 мин

Здравствуйте! Сегодня делюсь еще одним простым и вкусным рецептом домашнего сытного ужина для всей семьи. Приготовим картофельную запеканочку с мясом в Потрясно вкусной Шубке. Рецепт очень простой и легкий.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. Начнём с подготовки картофеля. Натираем его на тёрке на тонкие ломтики. Промоем их в холодной воде и откинем в дуршлаг, чтобы стекла вода.

2. Вливаем в него растительное масло, всыпаем ложку приправы (можете взять Вашу любимую), сушеный чеснок и щепотку соли. Накроем плёнкой и пока отставляем.

3. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, добавляем соль, щепотку чёрного молотого перца и перемешиваем.

4. Форму 22 Х 30 см, высота 5 см смажем растительным маслом. Выкладываем половину картофеля и разравниваем его.

5. Затем на картофель выкладываем фарш, разравниваем и сверху фарша распределяем вторую половину картофеля. Сок от картофеля также выливаем в форму.

6. Теперь приготовим заливку. В яйца всыпаем сушёный чеснок, сметану и 2 щепотки соли. Хорошенько всё разбалтываем. На крупной тёрке натираем сыр и также добавляем в заливку.

7. Равномерно разливаем нашу заливку по картофелю и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 1 час.

8. Вот такая румяная, с золотистой корочкой она должна получиться.

9. Даём ей немного остыть и подаём к столу. Блюдо получается очень сочным и ароматным, попробуйте приготовить.

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ". Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!