Нам понадобятся:
• 1/2 кочана красной капусты
• оливковое масло
• 1 ч.ложка уксуса
• соль и перец по вкусу
Шаг 1
Капусту очищаем от верхних грязных листьев и моем под проточной водой.
Шаг 2
Большим ножом тонко шинкуем капусту.
Выкладываем в большой салатник.
Шаг 3
Солим капусту и хорошо отжимаем руками.
Добавляем перец, оливковое масло и уксус.
Перемешиваем и подаём к мясу.
Приятного аппетита!
