Если вы утром опаздываете на работу и нет времени на приготовление завтрака, можете использовать этот рецепт. Пока он будет готовиться, вы даже успеете собраться.
Нам понадобятся:
- лаваш тонкий - 1 лист,
- четыре куриных яйца,
- твердый сыр - 100-150 гр,
- зелень - лук или укроп (можно сушеные или замороженные),
- соль, молотый черный перчик,
- 1 столовая ложка растительного масла - для жарки.
Как приготовить:
1. Нам понадобится два круглых лаваша такого же диаметра, как ваша сковородка - их можете вырезать ножом, подставив тарелку вместо трафарета (для удобства).
2. Сразу нарежьте зеленый лук (или укроп), а сыр натрите на крупной терке.
3. На сковородку налейте масло, разогрейте и выложите один круглый лист лаваша, вбейте сверху 4 яйца, немного посолите (сыр тоже соленый, поэтому не пересолите), поперчите, и на яйца посыпьте половину тертого сыра и половину зеленушечки. Сверху накройте вторым кружочком лаваша и слегка придавите. Сковородку закройте крышкой и жарьте с одной стороны на среднем огне около 4 минут.
4. Переверните лаваш лопаткой или при помощи тарелки, посыпьте второй половиной сыра и зелени, снова закройте сковородку крышкой и обжаривайте со второй стороны еще 3 минуты.
Вот и все - быстрый и сытный завтрак готов! Приятного аппетита.
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПРИГОДИТСЯ ПРАКТИЧНЫЕ И БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
- Творожно-яблочная запеканка в духовке - быстрое приготовление вкусного угощения
- Сделала домашний майонез за 10 минут - дешевле и вкуснее магазинного
- Томлёная курица с картошкой - вкуснейший, простой и сытный семейный ужин
