Отвечаю на вопросы наших подписчиков и покупателей. Если у вас есть вопросы о чае или о работе нашего проекта — не стесняйтесь и пишите в комментариях. Я с радостью вам отвечу :)
Как и при выращивании любой другой сельскохозяйственной продукции. Но есть нюансы и своя градация.
При производстве бюджетного чая на каждый день, который собирается с молодых кустов, высаженных на специальных плантациях, и производится большими объёмами в промышленных масштабах, наверняка будут использоваться различного рода синтетические удобрения и пестициды. Значит ли это что чай плохой? Скорее нет, чем да, ведь все зависит от целеполагания.
К примеру, во времена СССР партия поставила задачу развития отечественного чаепроизводства в Краснодарском крае. Речь шла об удовлетворении нужд страны и вопрос был в количестве, а не в качестве. Продукт соответствовал всем нормам, но это не был живой органический чай. Так и в случае с другими чаями.
Можно найти уникальный чай с диких старых деревьев, который выращивался без использования удобрений, был собран вручную и т.д. Стоить он будет дорого по вполне объективным причинам: ручной сбор и заготовка — трудоемкий процесс и его просто мало. Такой чай можно найти на севере Таиланда, в Непале, у некоторых производителей в Китае и, как ни странно, на плантациях современной Хосты (как так вышло, что у нас под боком растет уникальный живой органический чай можете почитать у нас на сайте в разделе с краснодарским чаем). Прикрепленное фото как раз оттуда (май 2018 года).
Такие дела. Приятных чаепитий!
