Домашний густой кето майонез за 5 минут. 2 простых рецепта

Майонез - это, по сути, жировая бомба, подходит тем кто на кето диете.

Взбивать лучше венчиком наращивая обороты, затем аккуратно струйкой влить масло.

Кето майонез

1 рецепт.

Ингредиенты:

• Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт
• Горчица - 1 ст.л (лучше всего подойдет дижонская горчица)
• Оливковое масло - 240 мл
• Уксус 9 % - 1 ст.л
• Лимонный сок - 2 ч.л
• Соль - 1/4 ч.л

Приготовление:

1. Яйцо, горчицу, уксус, соль - перемешать до однородной массы.
2. Тонкой струйкой влить оливковое масло и добавить уксус. Перемешать.

Готово!

2 Рецепт.

Ингредиенты

• Яичный желток
• Лимонный сок - 2 ч.л
• Дижонская горчица - 1 ч.л
• Морская соль - 1/4 ч.л
• Вода - 1 ч.л
• Масло авокадо - 100 гр
• Оливковое масло - 50 гр

Приготовление:

1. Добавить яичный желток, лимонный сок, горчицу, соль и воду в миску - перемешать/взбить до однородной массы.
2. Продолжать взбивать и добавить масло авокадо и оливковое масло, пока не образуется густой майонез.

Готово!

Майонез можно хранить в холодильнике, в герметичном контейнере, не более 3 дней.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал KetoFasting, чтобы не пропустить новые статьи! Впереди много интересного!