Понадобится: 300г очищенных отваренных креветок, 100г майонеза, 2 апельсина, 1 огурец.
5 мин- отварить креветки, опустив в подсоленную кипящую воду. Очистить апельсин и разделить его на дольки, снять пленки и нарезать мякоть не крупно. Порезать огурец средним кубиком, соединить его с остальными подготовленными продуктами, заправить салат майонезом и перемешать. Охладить перед подачей.
Кстати, при желании, креветки легко заменяем на курицу, а апельсин на грейпфрут.
Вкус такого салатика очень свежий, а на идею для его оформления наталкивает один из ингредиентов: можно подать салатик в половинках апельсинов!
