Да-да, я взяла сантиметровую ленту и измерила эти сырокопченые колбаски! Но начну сначала.
«Кнуты» от «Атяшево» PREMIUM-линейки я покупаю уже года два. Продаются они в «Пятерочке» по цене 90 рублей за 100 грамм. Часто бывает акция 1+1 по цене 50руб/шт. Тогда беру сразу много.
У них очень интересная форма, можно сказать, романтическая) Девушка начинает есть с одного конца, молодой человек с другого, а посередине они встречаются в жарком поцелуе!
Если серьезно, то сырокопченые кнуты удобно брать на перекус. Их не нужно чистить (оболочка натуральная) и резать, они сытные. И всяко лучше чипсов, потому что в них есть необходимый белок, а не одни углеводы в жиру. Для домашнего использования хороши при добавлении в гороховый суп, тушеную капусту и солянку. Дают наваристый и ароматный бульон. Можно использовать как закуску.
Прозрачная с обратной стороны упаковка позволяет оценить степень "засушенности" колбасок. Мне встречались разной степени мягкости, не знаю, с чем это связано. Может вы подскажете?
Сырокопченые колбасы наименее вредные, в сравнении с вареными и полукопчеными. Так как при сыровялении в мясе сохраняется максимум полезных аминокислот. Не зря кочевники, чтобы максимально сохранить продуктовый запас, мясо засаливали и потом вялили. И оно придавало им сил в долгих переходах со стойбища на стойбище.
Состав. На первых местах свинина, говядина и… соевый белок. Стоп, все мы наслышаны про вред сои, так ведь? Но в случае с кнутами от «Атяшево» соя полезная. Видите надпись «без ГМО»? Это означает, что соя в колбасках не генномодифицированная, которая как раз и вредна для организма. А обычная растительная, выращенная на поле, соя. Она, наоборот, очень полезна. Из нее делают всем известный сыр тофу, ее дают как прикормку животным для роста, даже если кормящая женщина будет есть настоящую сою, то увеличится количество молока. Соевый белок легко и полностью усваивается организмом. Так что состав кнутов хороший.
Вкус. Если вы любите сырокопченые колбасы, то вам «Кнуты» точно понравятся. Ярко чувствуется мясо, с хорошо вплетенным в него букетом специй и запахом дымка. Немного солоноваты, но это характерно для сырокопченых колбас. Еще важно, что если толсто нарезать сырокопченую колбасу, то она будет невкусной. Дома тонко нарезать мало у кого получается, форма этих сырокопченых колбасок решает данную проблему.
Для любителей острого у "Атяшево" есть такие "Кнуты" с красным перцем. Стоят одинаково с эими, неострыми.
Ну и наконец сколько точно в граммах сантиметрах получилось? Аж целых 274 см! В этой малюсенькой упаковке весом 100 грамм лежит почти 3 метра колбасок!
