Нет ничего лучше домашней, ароматной и вкусной выпечки. Основой для домашнего творчества является тесто. Хочу поделиться с Вами своим рецептом песочного теста. Оно всегда получается, потому что готовится просто и быстро. А аромат стоит на кухне, когда печётся печенье, потрясающий! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Для приготовления теста нам понадобится:
Сливочное масло - 180 г
Сахар - 1/3-1/2 стак. (по вкусу)
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Куриные яйца - 1 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Мука - 1,5 стак.
Уксус для гашения соды
Шаг 1. Сливочное масло размягчённое, комнатной температуры перетираем с сахаром.
Шаг 2. Добавляем к смеси ванильный сахар и куриное яйцо. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3. Высыпаем муку, соду гасим уксусом и добавляем к тесту. Вымешиваем тесто сначала ложкой, затем тщательно руками и убираем в холодильник на 30-40 минут.
С таким тестом нужно работать быстро, так как от тёплых рук, оно начинает таять и липнуть. Оно отлично подходит для приготовления печенья, закрытых и открытых пирогов. Его можно замораживать, чтобы чаще наслаждаться домашней выпечкой.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал!
Я буду очень признательна за любую Вашу помощь в развитии канала
СБЕР 4276 3300 1668 2122
ЯНДЕКС ДЕНЬГИ 410015336794461
Также меня можно найти в социальных сетях:
https://vk.com/club197491899
https://www.instagram.com/stasia.scorpio
https://ok.ru/profile/548031003691
