В отличии от многих других злаков, пшено не содержит глютен. Это означает, что оно легко переваривается и подходит для людей, страдающих целиакией. Салат из пшена с огурцами и помидорами – это легкое и полноценное блюдо, которое можно приготовить за минимальное время. А еще его удобно брать с собой!
Ингредиенты для 1 порции
• пшено золотое (100 г)
• ½ огурец (150 г)
• 2 помидоры (240 г)
• петрушка (15 г)
• оливковое масло (1 ст.ложка, 14 мл)
• соль и перец (по вкусу)
Инструкции по приготовлению 1 порции
1 Приготовьте пшено в соответствии с указаниями на упаковке, закройте крышкой и дайте настояться.
2 Тем временем помойте огурцы и помидоры и нарежьте их кубиками.
3 Мелко нарубите петрушку и смешайте с оливковым маслом.
4 Смешайте огурцы, помидоры, масло с петрушкой и пшено, приправьте солью и перцем.
Ккал 561🍅
