Сегодня я поделюсь вами потрясающим рецептом - мучными улитками с рыбной начинкой. Блюдо получается оригинальным, вкусным и сытным. Готовится из простых и доступных продуктов.
Приготовление:
Тесто.
В емкость разбиваем яйцо, добавляем соль, перемешиваем. Добавляем теплую воду, муку, замешиваем тесто и убираем на 15 минут.
Начинка:
Рыбное филе и лук мелко нарезаем на кубики, солим и перчим.
Соус:
Морковь, лук мелко нарезаем, обжариваем на сковороде на растительном масле и добавляем томатную пасту.
Тем временем раскатываем тесто и формируем улитки как показано в видео. Затем добавляем заранее нарезанный на кубики картофель, заливаем водой и сверху выкладываем улитки. Готовим 35-40 минут.
По желанию солим, перчим, добавляем лавровый лист и мелко нарзанную зелень.
Как вам такое блюдо? Готовили ли вы его? Делитесь в комментариях.
