Приготовим вкусный и нежный кекс.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 175 Грамм
- Сахар - 175 Грамм
- Ванилин - 1 Щепотка
- Соль - 1 Щепотка
- Яйцо - 3 Штуки
- Мука - 175 Грамм
- Разрыхлитель - 1/2 Чайных ложки
Взбиваем размягченное сливочное масло с ванилином, солью и сахаром в пышную массу до полного растворения сахара.
Продолжаем взбивать, добавляем по одному яйцу.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Не переставайте перемешивать.
На этом этапе можно добавить по желанию изюм, кусочки шоколада. Что больше нравится. Я ничего не добавляла.
Смазываем форму для выпекания маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке 60-75 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Через 1 час проверьте кекс на готовность: до сухой зубочистки.
Готовый кекс остудите в форме, при желании посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита🥰
