По нормам потребления сахара споры не закончатся никогда. Сахар - это бытовое название сахарозы. При попадании В ЖКТ она достаточно быстро распадается на глюкозу и фруктозу, которые в дальнейшем поступают в кровоток. Сахароза относится к углеводам(быстрым). Сложные углеводы усваиваются достаточно длительное время в организме. Соответственно быстрые углеводы усваиваются за меньший промежуток времени.
Глюкоза обеспечивает более половины энергетических расходов организма. Поддерживает барьерную функцию печени против токсических веществ. Работа головного мозга полностью зависит от метаболизма глюкозы. На повышение уровня глюкозы в крови поджелудочной железой вырабатывается инсулин. Который в свою очередь стимулирует выработку серотонина - гормона радости( вот и причина формирования зависимости от сладкого).
При неумеренном потреблении сахара ( а он содержится в большинстве продуктов, съедаемых за день), организм не справляется с его полной переработкой и откладывает их в клетки в виде жира( здравствуй лишний вес). Нарушается работа поджелудочной железы, начинается склерозирование сосудов, повышается холестерин в крови, развитие гипертонической болезни, возрастают риски инфарктов и инсультов.
Нормы потребления сахарозы в день
19 -30 лет: женщины- 25 гр ( максимум - 50 гр)
мужчины - 30 гр ( максимум 60 гр)
30-50 лет женщины - 22,5 гр ( максимум 45 гр)
мужчины - 27,5 гр ( максимум 55 гр)
51 год и больше женщины - 20 гр ( максимум 40 гр)
мужчины - 25 гр ( максимум 50 гр)
Максимум потребления - при активной физической нагрузке.
Но не надо забывать, что сахароза содержится практически во всех продуктах питания. Часто зашифровывается производителями красивым названием.
Норма для каждого человека должна подбираться ИНДИВИДУАЛЬНО!!!! Полностью исключать сахарозу из своего рациона нельзя. Уровень потребления надо контролировать.
Завтрак в 10:00
На завтрак творожная запеканка с яблоком и корицей. Яблоки выложила слоями. Запеканка получилась нежная и сочная. И кружку кофе выпила, не удержалась.
Перекус сегодня плотный в 13:00
Чай чёрный с брусникой, копчённая грудинка и кусочек хлеба. Сегодня сильно захотелось копчённого, позволила себе не большую "радость". Допить чай взяла кусочек халвы весом 25 грамм.
Ужин сегодня раньше - захотела есть в 16:40
На ужин запаренная гречка, мясо тушёное с овощами. Наелась. Около 17:50 попила с сотрудницей кофе. Она ужинала, а я за компанию. Просто кофе не хватало для чувства полного удовлетворения от еды.
За день 1144 ккал. Соотношение БЖУ на кг/моего веса - 0,8 / 0,8 / 2,0 , сахара ( в общем) - 26,07 гр.
Всего воды выпила 2,0 литра.
Подписывайтесь на мой канал.
Пишите комментарии. Ставьте лайки.
Продолжение следует...
