Gran Campo Viejo Brut Reserva, вино игристое, белое брют. Испания.
⠀
Очень достойная кава с длительной выдержкой (от 18 месяцев) от популярного производителя. Достойная, но мне в последнее время кажется, что игристое вино, произведенное традиционным методом, должно выдавать много «хлебно-дрожжевой» мощи, словно у некоторых образцов шампанского. Вот такие вкусы…
⠀
Здесь же все достаточно мягко. В аромате длительная выдержка раскрывается приятным тоном корочки свежего батона, но нюансы белых фруктов, цветов и какая-то «леденцовость» все-таки выходят на первый план.
⠀
Напиток отлично сбалансирован – тут не придраться. Букет приятно оформляется, демонстрирует плотность и характер. И вкус делает то же самое: буквально ко второму бокалу он начинает вызывать ассоциации с интересным фруктовым салатом, где не только груши, яблоки и персики, но и что-то из тропиков. Вплоть до дыни и манго.
⠀
Минеральность тоже есть. Уровень кислотности хороший, но, пожалуй, не «хрустящий». Напора хочется больше. Но это дело вкуса.
Алкоголь: 11.5%. Сорта винограда: макабео, ксарельо, парельяда. Заметно, что эта кава лучше базовых образцов. Reserva есть Reserva. Пара с интересными блюдами из рыбы получится отличной!
⠀
Ценник самый разный (продается это вино практически везде). Без акций – до 1500 рублей, по акциям – около 800-1000 рублей. Летом можно брать на пробу!
88 баллов
