[Рулетики из баклажанов]

Одна из лучших закусок на праздничном столе - рулеты из баклажанов, гости будут в восторге. Очень вкусно и все достаточно просто.

Рулетики

Нам понадобится:

• Баклажаны
• Сыр
• Чеснок
• Майонез

Баклажаны режем вдоль на ломтики как можно тоньше(так будет проще их в дальнейшем заворачивать в рулеты).

На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и по очереди обжариваем ломтики баклажана до готовности.

Обжариваем баклажаны

Чтобы масло стекло с баклажанов - накрываем тарелку салфеткой или бумажным полотенцем и выкладываем на неё готовые ломтики баклажана.

Баклажаны

Для начинки:

Трем сыр на мелкой терке,

Сыр

выдавливаем/трём чеснок(по вкусу),

Чеснок

смешиваем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Майонез

В ломтики баклажанов заворачиваем начинку,

Начинка сырная

красиво выкладываем на тарелку и подаём.

Рулеты из баклажанов

Приятного аппетита

Подписывайтесь+

Видео рецепт -