Меня зовут Ева Стронг. Мне 51 год. Я - нутрициолог, корректирую питание мужчин и женщин с лишним весом.
Статья носит ознакомительный характер, перед применением любого вида самолечения - проконсультируйтесь с врачом.
На выходных ездила к маме. Кто его знает как развернуться события в мире и в России, поэтому решила заранее помочь по хозяйству и накупить побольше продуктов.
И там у меня произошла презабавная история.
Моя мама приготовила мне обед, да какой!
Во-первых, очень большие порции - я чисто физически не могу есть так много.
А во-вторых, все блюда были из свеклы:
Салат - свекла с чесноком
Суп - свекольник
Второе- запеченная свекла в духовке с отварной курицей.
И еще все без соли - хотя я солю еду, правда использую для этого морскую или гималайскую соль.
-Мама, это ты все приготовила потому что я стараюсь правильно питаться? - спросила я с улыбкой.
Оказалось, что нет. Просто она встретила одну знакомую, которая рассказала ей, что свекла положительно влияет на высокое давление, то есть понижает и нормализует его. И поэтому ее надо есть каждый день.
А у нее, моей мамы, давление что-то стало пошаливать, хотя всегда было в норме.
Плюс знакомая перечислила и другие болезни от каких свекла помогает: депрессия, анемия, запоры, артериосклероз, проблемы с печенью.
-И вот,- сказала мне мама.-Поэтому я и ем свеклу на завтрак, обед и ужин уже пятый день. И смотреть на нее больше не могу.
Кстати сказать , при этих болезнях действительно полезно ввести в свое питание свеклу.
Ведь свекла:
- усиливает иммунитет
- ее называют природной "виагрой"
- содержит полисахариды для здоровья пищеварительного тракта
- это прекрасный источник фолиевой кислоты
- в ее составе находится большое количество клетчатки, марганца и калия
- листья свеклы являются отличным источником кальция, железа и витаминов А и С
- стимулирует функцию печени
- уменьшает уровень холестерола
- натуральный очиститель кишечника
- содержит бетацианины, которые противодействуют раковым клеткам
Но зачем же ее есть в таких количествах каждый день? Вполне достаточно употреблять 3 раза в неделю.
Об этом я и сказала, но мама мне не поверила, потому что якобы знакомая сказала делать так, как она делает.
По опыту знаю, что с мамой лучше не спорить, поэтому просто попросила быть поосторожнее и есть еще какую-то другую пищу.
И знаете что? Вчера она позвонила и попросила заехать и забрать часть свеклы себе, потому что она "уже не в том возрасте, чтобы есть постоянно полезную пищу". Она лучше будет есть так, как ей хочется.
В заключении хочу сказать, что свекла действительно очень полезный продукт, но употреблять в пищу ее следует в меру.
Вот я и рассказала 10 полезных свойств свеклы.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Надеюсь, что она была вам полезна. Автор будет благодарен подписке и лайку.
