Итого на 100 грамм 52 ккал
- Белки: 2
- Жиры: 0.3
- Углеводы: 10.5
Ингредиенты:
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок томатный натуральный 100-500 мл
- Бурый рис 100 г
- Изюм 30 г
- Зелень, специи, соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Лук нарезать очень мелкими кубиками, а морковь нарезать полукружочками.
- Потушить на антипригарной сковороде без масла с добавлением воды или томатного сока лук и морковь. Добавить зелень.
- Добавить рис и изюм, и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком - так вкуснее гораздо) вдвое больше, чем риса. То есть, если риса 0/5 стакана, то воды - 1 стакан.
- Закрыть крышкой и тушить до готовности риса. Блюдо посыпать зеленью петрушки.
