1. Вскипятить воду, добавить соль, сахар, перец, гвоздик, кипятить 3-4 минуты.
2. Снимаем с огня, оставляем остыть до комнатной температуры. Рыбу помыть, чистить не обязательно.
3. Когда воды остыла, кладём рыбу в пластмассовый контейнер и заливаем водой так, что вода покрывала рыбу. Также я ещё добавила специи сверху.
4. Оставляем на 3 часа при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на 2-е суток.
Приятного аппетита!!!!
Ингредиенты :
- Соль - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 3 листа.
- Перец горошком, гвоздика, специи - по вкусу.
