Последний раз ела лет 10 назад, представляете?
Захватили рынок новомодные шпинаты и тп.
Решила восполнить упущение, ведь это вагон полезности, ребята.
У меня, как обычно, #вжиквжик 😄
..
Надо:
♦️Фрикадельки 300 г
♦️Луковица - мелко порезать
♦️Морковь - мелко порезать
♦️Щавель свежий - 200 г, порезать
♦️Картофель 3 шт или кабачок
♦️Яйцо варёное
♦️Оливковое масло, соль, перец
♦️Вода или овощной бульон 2л
..
🥣
В кастрюле припустить лук и морковь на оливковом масле, на среднем огне, добавить картофель, порезанный кубиками, тушить минут 5, добавить фрикадельки, солим, перчим, тушим минут 5.
Теперь все заливаем жидкостью - водой или бульоном, убавляем огонь после закипания, солим по вкусу, варим до готовности картошки, это минут 10-15, затем выкладываем щавель, варим минуту и выключаем.
Настаиваем полчаса, едим с яйцом.
Приятного аппетита!
Буду рада видеть Вас в своем ИГ.
