Статистика: пиво нефильтрованное (неосветленное) светлое 14%-ное, непастеризованное, алкоголь 4,8% об., экстрактивность начального сусла 14%, состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый (пророщенное зерно), кукуруза, рис, хмель. Объём - 1л.
Изготовитель: ООО «Живица», Россия, г. Волгоград
По-братски: пока на улице лето (хотя пост может выйти в сентябре-октябре, а это осень), просто обзор я пишу ещё летом, я продолжаю дегустировать разливное пиво. Я уже чувствую как «Пивовар» меня дико ненавидит, наверняка там есть те, кто хотел бы мне разбить рожу. Но я все равно продолжу. Добрался до «Донского казачья». Вообще это пиво моей юности наравне с «Региром». Мы брали его в огромном количестве и ехали с палатками на остров «Крит», ныне парк пляж и тд. «Бобры». Шли годы, долго шли т дошли до моего обзора. И о чудо! Здесь реально пиво, в котором чувствуется вкус потрошённого зерна, имеется яркая и сильная горчинка (а она такая была и раньше), конечно же тут водянистость есть, нет стойкой пены, но вкус пока ещё тот. В послевкусие есть яркая горчинка, зерновой вкус и немного воды. Правда нужно сказать, мы брали полторашки обычные, а не на розлив. Нет конечно, это не самое лучшее пиво, плохим его можно назвать, но в этот раз не буду. Ориентиры мои поменялись, сейчас я его уже не стану брать. Но тогда, в юности нам с ним было хорошо! Много произошло под его воздействием хорошего и плохого. Спасибо «Пивовар» за мою прекрасную юность.
Оценка: 4/10
