Вкусный, сытный, несложный в приготовлении салат, которым можно отлично пообедать или поужинать. Продукты хорошо сочетаются, а если его собирать слоями и украсить, то вполне подойдёт для подачи на праздничный стол и пусть вас не смущает такое непритязательное название и картошка в составе.
Некоторые продукты или их количество можно изменять на своё усмотрение и вкус.
Для салата нужно:
- 3-4 крупных картошки;
- Одна двойная куриная грудка. Можно заменять на филе говядины или свинины, а также на копчёную или ветчину;
- Три куриных яйца;
- Одна луковица;
- Одна крупная морковка;
- Несколько веточек свежей зелени - укроп или петрушка;
- Перчить и солить по вкусу.
Заправляется салат обычным майонезом. По желанию можно добавлять свежий огурец, консервированную кукурузу или горошек.
Приготовление очень простое
Отварить картошку, мясо, яйца, морковку.
Если обычный репчатый лук, то порезать и залить на пару минут кипятком, чтобы смягчить вкус. Салатный "красный" можно не заливать.
Далее чистим картошку, яйца. Нарезаем их кубиками, режем некрупно мясо. Морковку также нарезаем мелкими кусочками.
Всё соединяем в одной посуде, солим, перчим, добавляем мелкопорезанной зелени, заправляем майонезом и перемешиваем.
Ничего сложного) Приятного аппетита!
Для слоёного варианта, добавляем маринованные шампиньоны (пол банки) в состав и делаем такой салат следующим образом.
Мясо и овощи также отвариваем. Далее на широкую тарелку трём картошку на крупной тёрке и распределяем ровным слоем, делая из неё "подушку".
Нанеся слой майонеза, слоями укладываем остальные продукты в следующем порядке:
- Нарезанные шампиньоны;
- Мясо;
- Тертая отварная морковка;
- Лук.
На каждый слой делаем сеточку из майонеза и обмазываем собранный салат. Сверху посыпаем натёртыми на крупной тёрке яйцами. Украшаем зеленью или оливками. Готовый слоёный салат убираем в холодильник. Получается очень вкусно.
Рецепт на все случаи жизни) Готовьте и желаю Вам приятного угощения!
#салаты рецепты #картофельный салат #салат с курицей
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:
* Капустный пирог на сковороде за 30 минут. Без сыра и молочки
* "Морковь по-французски" - рецепт салата, который покоряет своим вкусом
* Лёгкий салат "Светлана" - необычный вариант приготовления, зато вкусно
* Салат "Ирина" - необычайно вкусно из обычных продуктов
