Вафельные коржи использую не только для сладких тортиков.
Легкая малокалорийная закуска за 3 или 4 минуты. Из простых продуктов.
Красивый и необычный тортик, приятный на вкус.
Ингредиенты (начинку) можно менять по своему усмотрению.
Начинкой на первый корж будут огурец и лук.
Огурец натираю на крупной терке и отжимаю жидкость.
Немного лука, по вкусу, тонко нарезаю с помощью овощечистки.
Смешиваю огурец и лук без всяких добавок.
Не забывайте, что коржи хрупкие и требуют нежного обращения.
У них с двух сторон разная поверхность: с крупными ячейками и почти незаметными мелкими.
Накладывать начинку будем на мелкие ячейки.
Первый слой готов. Накрываю его вторым коржом.
Выкладываю по кругу и в центре консервированные шпроты и в пространстве между ними пару капель масла из банки со шпротами.
Накрыв шпроты третьим коржом, покрываю его свежей натертой морковью с минимальным количеством майонеза. Тертую морковь постоянно храню в морозилке.
Закуска готова.
Легкий красивый бутерброд и слегка похрустывает.
А если блюдо постоит несколько часов, то вафельные коржи станут мягкими. Тогда этот своеобразный тортик можно свернуть рулетиком. Тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Люблю готовить. Все делаю от души. Ставьте лайки, если рецепт понравился.
