Бывают же такие дни, когда кушать то хочется, а вот готовить, не особо 🤔
И идёт конкретный сбой. Идей просто нет🤷♀️
Но если у вас в холодильнике есть, картошка и мясной фарш, то можно оперативно, приготовить действительно вкусное, быстрое и даже полезное блюдо! 👌
Ингредиенты:
- картошка - 11 шт. (у меня была очень мелкая)
- фарш говяжий - 400 гр.
- помидор - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 6 гол.
- сметана - 180 гр.
- сыр - ~150 гр.
Процесс:
В фарш добавляем потертый лук и 3 гол.чеснока, соль, перец чёрный и красный, куркума, сушенный укроп и петрушка, кусочек хлеба смоченный в молоке.
Все перемешиваем. Так как картошка у меня была мелкая (молодая) я ее просто тщательно вымыла и порезала колечками. Помидор режем полукольцами.
Из фарша делаем плоские котлетки 😅и выкладываем рядами. Картошка, фарш, помидор. Готовим соус.
В сметану добавляем натёртый чеснок (3 гол.), соль, перец красный сладкий, укроп и петрушку.
Заливаем нашу «запеканку» сметанным соусом, накрываем фольгой, и ставим на 40 мин., в разогретую духовку при 180 град. После этого убираем фольгу, сыпем сыр сверху, ставим 190 град., и готовим до образования румяной сырной корочки!
Вуаля! Ужин готов🤗
Приятного аппетита!
#запеканкасфаршем #картофельнаязапеканкасфаршем #почтипп #готовимбыстро #готовимдома
