Привет!
Моя подруга каждое утро ест на завтрак йогурты, говоря, что это очень полезно и вкусно, но так ли полезны продукты, которые выставляются очень полезными?
Давайте разберемся. Начнем с упомянутых йогуртов.
Йогурты
Маркетинговые уловки заставляют нас с вами верить, что йогурты очень полезны, их рекомендуют покупать и взрослым, и детям, но много ли в них пользы?
Если йогурт натуральный, но с добавками, то помимо кальция, пробиотиков и других полезностей вы получите мощную дозу сахара. Более того, в йогурты добавляют красители и ароматизаторы, а пользы настоящих фруктов можно даже не искать. Лучше уж выпить стакан кефира и скушать свежий фрукт, чем тратиться на йогурты.
Красное мясо
Все знают, что сосиску и колбаса никакой пользы не приносят, но и красное мясо может быть не таким полезным, как представляется. При потреблении мяса человеком вырабатывается триметиламиноксид или ТМАО, или триметиламин N-оксид, вред которого недавно доказали ученые. Этот ТМАО появлется, когда кишечные бактерии переваривают вещества (холин, лецитин и карнитин), в большом количестве содержащиеся в мясе. ТМАО является одним из факторов развития различных сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Разумеется, не стоит отказываться полностью от красного мяса, но уменьшить его потребление нужно.
Сливочное масло
Помните, как в лагере на завтрак нам выдавали бутерброд с квадратным кусочком сливочного масла, а ты чем хочешь, тем и размазывай? Такой подход объясним, польза от масла будет в том случае, если потреблять не более 10 грамм в день этого продукта. Свыше нормы - вред для организма.
Фруктовая вода
Когда хочется пить, делать выбор лучше в пользу простой воды, а не сладкой газировки или сока. Это многие знают, но теперь маркетологи продают людям "полезную" и вкусную фруктовую воду - с лимоном, малиной, персиком и т.д., которая по уровню сахара не уступает обычной газировке!
Протеиновые батончики
Я и сама попала под влияние ошибочного представления, что такие батончики несут в себе пользу. Когда я была студенткой брала с собой на занятия полезный перекус - питьевой йогурт и протеиновый батончик! Про йогурты я вам уже рассказала, а вот и очередь батончиков. Реклама внушает нам, что злаки и сухофрукты, содержащиеся в таких батончиках, принесут лишь пользу, но это не так. Во-первых, хлопья, из которых сделаны батончики, сильно переработаны, в них не осталось никакой пользы. К тому же в такие батончики кладут бешеное количество сахара и его заменителя. От такой "батарейки" человек быстро чувствует насыщение и прилив сил, но очень ненадолго. Почти сразу возникает усталость и голод, который вынуждает есть еще больше. Удивляюсь, как я не поправилась во время обучения!?
Каша быстрого приготовления
История с кашей быстрого приготовления похожа на ситуацию с протеиновыми батончиками. Хлопья в такой овсянке переработаны, все полезные свойства и пищевые волокна овсянки теряются. Остается тонкая пластинка, которая мгновенно впитывает жидкость. Так каша и готовится буквально 3 минуты. Вместо пользы - один крахмал. Чем меньше по времени нужно готовить кашу, тем большую степень обработки она прошла, следовательно, меньше пользы от такой каши. Более того, такие каши подслащены, а избыток сахара еще никому не приносил пользы.
Вредно ли пить кефир на ночь?
