Когда был в Мексике, много раз видел как Мексиканцы готовят кукурузу и решил попробовать, после этого по-другому кукурузу уже кушать не могу, поэтому решил разузнать как она готовится.
Понадобится:
1. Кукуруза
2. Оливки - 1 банка
3. Майонез
4. Кинза
5. Чеснок гранулированный - 1ч.л
6. Сыр - 300 гр
7. Сливочное масло
Рецепт:
1. Кукурузу очищаем, кладем в воду и ставим вариться на 2 часа
2. Открываем банку оливок, высыпаем их, раздавливаем ножом что бы удобнее было их резать и очень мелко нарезаем и сбрасываем все в тару в которой затем будет удобно обволакивать кукурузу
3. Берем майонез и заливаем сверху оливок
4. Кинзу промываем, и отрезаем верхушку (главное не переборщите с ней, нужно немного) мелко мелко нарезаем и добавляем к майонезу с оливками и посыпаем чесноком и солью перемешиваем
5. Можно купить или сразу тертый сыр, или взять твердый и натереть его в плоскую тарелку для удобности
6. Готовою кукурузу насаживаем на палочку для суши и тщательно смазываем сливочным маслом, немного солим.
7. Смазываем майонезно - оливковым соусом, обваливаем в сыре и посыпаем острым красным перцем .
Если у вас есть возможность еще после того как сварили кукурузу обжарить ее на углях, то обязательно обжарьте, так у кукурузы будет еще привкус дымка. С таким рецептом кукуруза получается очень вкусной, для любителей сыра, советую сыпать больше сыра. Если вам понравился рецепт рассказывайте своим друзьям, и ставьте лайки и так же читайте другие рецепты, у меня на канале буду благодарен.
