Я верю в то, что не бывает человека, который не открывал бы поздно вечером дверцу холодильника хотя бы раз. Даже при строгом самоконтроле питания и систематичных занятиях спортом я заметила, что иногда мозги выключаются, и спустя пять секунд смотришь-разглядываешь еду, мол "что бы такого съесть, чтобы похудеть..." И все это происходит ночью! Аппетит резко увеличивается, хоть волком вой!
Если вы замечаете за собой такие же проделки, или даже сами осознанно бегаете ночью есть вкусняшки, то поздравляю! Вы – ночной дожор! 🤣 А если по-научному, то заработали синдром ночного аппетита. Психологи работающие над проблемами пищевого поведения уже давно вывели несколько распространенных причин этого недуга. С ним справиться можно как самостоятельно, так же и с помощью специалиста.
Ну а пока советую хотя бы сократить калорийность подобного рода перекусов и поздних ужинов. Поэтому ловите рецептик нежнейшего ягодного суфле 😋
Ингредиенты:
- 300 мл ряженки, натурального йогурта или обезжиренного кефира
- 10 гр желатина
- 50 мл чистой воды
- сахарозаменитель или 1 ложка меда
- 60-100 гр ягод (абсолютно любые на ваш вкус)
Приготовление:
✔ Желатин замачиваем в воде чтобы он набух. Как только он впитает в себя влагу и набухнет, растопите его в микроволновой печи и перемешайте.
✔ Если ягоды у вас в замороженном виде, перед готовкой их надо разморозить, а то получится у вас мороженное 🤣
✔ Далее в блендер отправьте ряженку, йогурт или кефир. Добавьте внутрь жидкий желатин, ягоды и сахарозаменитель по вкусу. Взбейте все на протяжение нескольких минут, пока масса не увеличится в объеме и не станет однородной.
✔ Разлейте ваше суфле по порционным формочкам и отправьте его отдыхать в холодильник на 1 час.
Важно: некоторые остро чувствуют привкус желатина, поэтому можно пропустить его, и просто взбить ягоды с йогуртом и мёдом. У вас получится очень вкусный низкокалорийный смузи!
В таком случае на 100 грамм суфле у вас вышло всего около 70 калорий! И поздний ужин такой полезной вкусностью на фигуру не повлияет. Главное вовремя остановиться! ❤
