Здравствуйте уважаемые читатели!
Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом плова, который готовится без всяких хлопот. При помощи мультиварки. Она нам пригодится! Если у вас есть мультиварка,тогда вам точно подойдёт такой рецепт.
Ингредиенты:
Ребрышки свиные МИРАТОРГ Деликатесные -700г
Рис для плова - 300г
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
Набор специй для плова
Масло растительное
Вода
Для такого плова я беру свиные ребрышки, обжариваю слегка на сковороде на небольшом количестве растительного масла, добавляю горячей воды, чтобы она полностью их покрыла. Я специально указала, что нужна горячая вода, потому что мясо от холодной воды может стать жестче.
Накрываю крышкой и тушу примерно 40-50 минут.
Во время тушения добавляю специи для плова. Перемешиваю.
Когда время прошло, выключаю ребрышки.
Лук чистим и режем мелко, морковь чистим и режем соломкой. Чеснок чистим и оставляем 1 зубок.Рис промываем в воде.
В чашу мультиварки выкладываем ребрышки вместе с жидкостью, затем лук, морковь. Сверху выкладываем рис.Разравниваем его и внутрь по всей поверхности риса кладем кусочки чеснока.
Заливаем все водой, так
чтобы от риса вода выходила на 1 см.
Закрываем крышку и ставим на режим ПЛОВ. На 1 час.
Когда плов будет готов, дать ему постоять минут 10.
Открыть крышку и перемешать, можно по вкусу посолить или добавить немного куркумы для цвета.
Плов получается очень вкусный! Ребрышки очень нежные и мясо буквально отходит от косточек!
Попробуйте!
Всем приятного аппетита!
