Рыба примерно 1 кг
Мука - 100г
Соль
Перец
Масло для фритюра
Начинаем
Рыбу помыть и очистить от внутренностей. Высушить каждую рыбу бумажными полотенцами.
В миске смешать муку соль и перец по вкусу.
Каждую рыбку обвалять в муке.
Жарить рыбу в масле до красивого цвета.
Подаём блюдо с лимоном, он добавит вкуса белому мясу.
Вуаля!
