Приветствую вас, дорогие мои подписчики и читатели! 😉
Никогда не думал, что гренки - какое-то особенное блюдо. Но недавно старшая дочь, уплетая за завтраком третью гренку, призналась: "У бабули не такие вкусные гренки". Я удивился - теща очень прилично готовит и старшая дочь, оставаясь у нее ночевать, кушает там с удовольствием. Я начал расспрашивать - а из чего она готовила - хлеб или батон? Дочь говорит: "Хлеб белый". А ведь из белого хлеба гренки действительно не такие нежные, как из батона, плюс батон нужно хоть минут на 5 оставить в "болтанке" из яйца и молока - чтобы напитался. И пропорцию молоко/яйцо для такой болтанки нужно выдержать... Вот и решил я поделиться с вами рецептом и способом приготовления моих нежных и "пухлых" гренок 😊
Для приготовления 6 гренок вам понадобится:
- Батон - 6 кусочков
- Яйцо - 3 шт
- Молоко - 100 мл (молоко берём в пропорции, как на омлет 30-35 мл на 1 яйцо)
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл. для жарки
Как готовим
- Смешиваем в миске яйца и молоко, присаливаем
- Кладём кусочки батона в миску - оставляем на 5-10, пока греется сковорода
- Ставим сковороду на плиту на средний огонь
- Как прогреется масло - выкладываем гренки в сковороду на расстоянии друг от друга и накрываем крышкой. Когда гренки зарумянятся с одной стороны - это примерно через 3-5 минут, переворачиваем и накрываем крышкой.
- Следим за гренками - через 3-5 минут они начнут "подниматься" и станут очень пухлыми - это значит, что молоко и яйцо внутри кусочка уже пропеклось и гренки можно выкладывать на тарелку.Опадают" очень быстро, к сожалению, но вкус от этого не меняется - остаются нежными и очень мягкими, правда - прям тают во рту 😊
Вот и все секреты 😁
Приятного аппетита! 😊
Подписывайтесь на мой канал и ставьте 👍 - вам не сложно, а я так быстрее выиграю пари у жены - мы заключили пари, чей канал наберёт больше лайков и подписчиков за 3 месяца 🤪 В случае, если выигрываю я, то жена обязалась купить мне домашнюю коптильню и сыроварню 😉😊 помогите направить семейный бюджет в очень нужное русло! 😂😂😂
Р.S. Мы регулярно заключаем с женой пари и пока веду я со счётом 4:2 😂 По пари на косточке куриной грудки (бери и помни) я уже выиграл айфон, плей стейшн и 2 не материальных желания 😂 Жена в споре про актёров выиграла дважды - 3 вечерних платья и 2 набора израильской косметики 😂
