Наша младшая дочь занимается фигурным катанием, поэтому она радуется любым мелочам, которые так или иначе связаны с её увлечением. Поэтому на её день рождения решила сделать салат в виде фигурного конька.
Ингредиенты:
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 1 баночка кукурузы,
- 3 ст.л. сухого риса,
- 3 яйца,
- 1/2 луковицы,
- 2 ст.л. сметаны,
- 1 ч.л. горчицы.
Украшение салата:
- белки,
- маслины,
- сыр,
- шнитт-лук.
Меню 14.09.2020, а что с днём ХХ?
Как приготовить:
- Рис отварить, слить с помощью дуршлага и остудить.
- Яйца отварить, охладить, разобрать на белки и желтки.
- Для салата смешать нарезанные крабовые палочки, желтки, лук. Добавить рис, кукурузу.
- Заправить крабовый салат сметаной и горчицей.
- На подходящую по размерам тарелку выложить ложкой или в перчатках салат в виде ботинка для фигурного катания.
- Засыпать сверху натёртыми на мелкой тёрке белками и маслинами, формируя конёк.
- Выложить «лезвие» из сыра, «люверсы» из маслин и «шнурки» из лука.
P.S.:
Юная фигуристка кушать данный салат не стала, т.к. вообще не любит никакие смешанные продукты. Это была закуска на «взрослый» стол.
