Все знают, что правильное питание подразумевает под собой баланс между потреблением необходимого количества жиров, белков и углеводов. Но далеко не все подробно разбирались в этом вопросе. В сегодняшней своей публикации мне бы хотелось более тщательно подойти к рассмотрению такого термина, как «правильная тарелка» для похудения.
Предлагаю начать с того, что обозначить количество приёмов пищи. Я буду рассказываться о питании, основываясь на своём личном опыте, поэтому, для примера возьму режим дня, который включает в себя завтрак, обед, полдник и ужин.
Завтрак
На завтрак, во время диеты, рекомендуется употреблять сложные углеводы. Они дают чувство сытости на более длительный промежуток времени, чем простые углеводы. Со сложными углеводами отлично сочетаются животные белки. Таким образом, получается, что утром тарелка должна состоять из 75% сложных углеводов и 25% белка. Пример такого завтрака – вареная гречка (около 150 гр в готовом виде) и 1 варёное куриное яйцо.
Обед
Тарелка в обед должна состоять из 50% углеводов, 25% белка , 15% клетчатки и 10% жиров. Пример такого обеда – вареные макароны (около 200 гр готового продукта) из твёрдых сортов пшеницы, постная котлета из куриного фарша, салат из огурцов и помидоров, заправленный чайной ложкой оливкового (или иного) масла.
Полдник
На полдник можно позволить себе съесть какой-нибудь фрукт, поэтому в данный приём пищи тарелка будет на 100% состоять из сладкого углевода растительного происхождения (включающего клетчатку). Пример такого продукта – банан или апельсин.
Ужин
Завершающий приём пищи должен состоять из 75% белка и 25% клетчатки. Идеальный ужин для худеющего – салат из тунца, консервированного в собственном соку и свежих овощей (огурцы, болгарский перец, помидор, зелень), по желанию можно добавить до 30 гр натёртого твёрдого сыра.
Спасибо за внимание и до новых скорых встреч!
