Не знаю как у вас, а у меня подобные этикетки вызывают приступы ностальгии по тем временам, когда ты бегал по квартирам друзей в надежде обменяться картриджами или хотя бы просто поиграть в соседский «Dendy», потому что у твоего опять сгорел адаптер и/или умер очередной джойстик.
О чём это я? Ах да, московская пивоварня «Stamm Brewing» выпустила очередную новинку под названием «Open World» в стиле двойного New England IPA. На сухое охмеление ушли шишки «Galaxy», «Nelson Sauvin» и «Citra». Цена банки, конечно, кусается - 300 рублей, но репутация у ребят хорошая, потому и решил взять на пробу.
К сожалению, производитель оставил открытыми только часть важных характеристик: объёмную долю алкоголя (8%) и экстрактивность начального сусла (17.5%). Состав каноничный для большинства видов пенного: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Добро пожаловать в «Открытый Мир»
Цвет содержимого бокала бледно-жёлтый, глубоко мутный, присутствуют редкие белёсые включения. Пена декоративная, что является нормой для стиля.
В ярком аромате бал правит цитрус, который явно намекает на безоговорочное доминирование грейпфрута во вкусе. И знаете что? Так оно и есть! Ощутимая горечь цедры, лёгкая кислинка и почти незаметная сладость невероятным образом освежают и дарят поистине приятные ощущения. Но погодите, это ещё не всё! Густое бархатное тело умножает позитив от каждого глотка.
Вердикт: Да, да и ещё раз да! Не пожалейте 299 рублей, оно того стоит!
PS: розлив от 26/08, дегустация сентябрьская.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
#nedipa
