Ни для кого не секрет, что правильно питаться, употребляя полезные продукты, является основой нашего здоровья. Однако, многим ли удается в действительно перейти на правильное питание ? Как показывает практика, сложности на этом пути возникают достаточно часто. Оно и понятно, ведь на формирование рациона современного человека, влияет большое количество различных факторов, в том числе, и исторических. Во времена наших бабушек мало кто задумывался о качестве, свойствах и составах тех или иных продуктов. Главным образом, еда служила способом выживания и именно это формировало привычки запасаться едой впрок, покупать товары с долгим сроком хранения, кормить детей побольше. Многие из нас воспитывались именно в таких семьях и в детстве понятие здоровых пищевых привычек нам было не знакомо. Но время внесло свои коррективы и сейчас можно с уверенностью сказать, что здоровый образ жизни, в том числе, и принципы здорового питания, успешно вливаются в нашу реальность.
Итак, я перечислю те базовые пункты, которые считаю наиболее важными при переходе на правильное питание.
1. Получение информации. Прежде чем идти в магазин и закупаться овощами и фруктами, поинтересуйтесь боле подробно о пользе тех или иных продуктов, их сочетании друг с другом, рекомендуемом количестве, научитесь читать этикетки. Знать основы необходимо для того, чтобы не попасть в ситуацию, когда в вашем меню, к примеру, избыточное количество углеводов, а полезных жиров почти нет, а это уже нельзя считать сбалансированным питанием. Или, скажем, вы взяли продукт с большим содержанием витамина С, но не обратили внимание, что в нем много сахара.
2. Завышенные требования. Не пытайтесь изменить ваше питание резко и быстро. Это может привести к различным пищевым расстройствам, разочарованиям, набору лишнего веса в будущем. От вредных привычек лучше избавляться постепенно по принципу "тише едешь - дальше будешь". Если сегодня, предположим, вы включили в рацион брокколи, которую никогда не ели, уже хорошо.
3. Замотивируйте себя. Читайте книги, статьи, смотрите видеоролики/передачи/фильмы, общайтесь на форумах, вступайте в клубы/группы на тему о правильном питании, найдите единомышленников, напоминайте себе о том как это важно для вашего здоровья, что эти привычки вы можете передать своим детям, тем самым делая что-то полезное для них.
4. Бонусы. Поощряйте себя чем-то за "отличную работу". Устройте шоппинг, порадуйте себя ПП-десертом, сходите в салон красоты, кинотеатр, встретьтесь с друзьями. Одним словом, делайте то, что приносит вам удовольствие. Вы это заслужили!
5. Водный баланс. Вода - неотъемлемая часть нормального функционирования организма. Ее дефицит приводит к множеству проблем. Поэтому следите за достаточным употреблением воды. В усредненном варианте это не менее 1-2 л. в день.
В конце хотелось бы добавить, что переход на правильное питание не должен быть мучительной борьбой с самим собой. Если вы хотите полноценно вести здоровый образ жизни, помните, что важно не только физическое, но и психическое, ментальное здоровье человека.
