200г маргарина измельчить ножом добавить два яйца, по щепотке соли и соды, перемешать, добавить 200 250 г творога. Перемешать всё и добавить полтора два стакана муки.
Раскатать готовое тесто (толщиной 0,5- 0,7 см. )Нарезать стаканом кружочки и середину положить сахарный песок. Сложить пополам и опять посыпать сахаром. Сложить в третий раз и посыпать сахаром.
Немного смазать противень, положить печенье выпекать 15-20 минут.
