Бывает, что внешне красивые помидоры лишены аромата и вкуса. Есть два простых и эффективных способа, чтобы исправить это.
Способ первый.
- Моем помидоры и нарезаем их кубиками или четвертинками.
- Добавляем немного соли, посыпаем сахаром, поливаем маслом (оливковым или подсолнечным). Оставляем на 10 минут.
Этого достаточно, чтобы помидоры стали ароматнее и вкуснее.
Есть еще вариант: кроме сахара и соли, добавить черный перец. В остальном все так же.
Способ второй (без сахара).
- Помидоры нарезаем мелко.
- Добавим нашинкованный лук, петрушку и укроп, побольше разных приправ, соль и масло.
Зелень и специи напитают помидоры ароматами. Добавляйте оставшиеся ингредиенты и салат готов!
Некоторые хозяйки используют майонезный соус, утверждая, что овощи приобретают вкус.
Но это не тот продукт, который мы можем рекомендовать в рамках правильного питания. Исключение – натуральный соус на основе растительного масла и яиц. Если вы готовите майонез, скорректируйте вкус помидоров им.
Эти способы простые и действенные. Масла и приправы передадут томатам свой вкус. Ваше блюдо будет не только полезным, но и ароматным.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи для хозяек.
Еще по теме:
Густой сытный рассольник по-польски без крупы
Как сварить яйца вкрутую без длительного кипячения, чтобы они получались полезнее