Добрый день, дорогие мои!
Предлагаю сегодня испечь необычную запеканку из кабачков.
Нам понадобится:
Такую запеканку можно готовить в духовке, а можно на плите под крышкой. Мы будем готовить на плите.
- Кабачок моем, чистим от шкурки и семечек, нарезаем кубиками. Выкладываем на слегка смазанную растительным маслом сковороду, добавляем 1ч.л. соли, 1 стол.л. песка. Обжариваем 5 мин.
- Добавляем 3-4 ст.л. риса, заливаем 1 стаканом молока. Тушим под крышкой 10 мин.
- Следующим этапом всё заливаем яйцом (2шт). Тушим под закрытой крышкой ещё 5 минут.
- Затем добавляем тертый сыр, накрываем крышкой и ещё 2 минуты томим на медленном огне.
Наша запеканка готова!
Приятного аппетита!
Ставьте👍, подписывайтесь на канал😍
Загляните также в рецепты:
Овсяный блин
Самая вкусная яичница
Кабачковые оладьи с чесночным соусом
Фаршированные кабачки
Кабачки-лодочки
Быстро-пицца
