Испанский холодный томатный суп, который безумно бодрит и кидает вызов нашей окрошке от сайта Свой Среди Своих Кулинария, так же на нашем сайте, вы найдете другие горячие и холодные супы
Гаспачо- испанская версия окрошки, обзор приготовления холодного томатного освежающего суп, очень рекомендую, так как это действительно безумно вкусно и приятно бодрит:
Видео версия на нашем канале Свой Среди Своих кулинария в ютубе:
Рецепт:
1. 10 свежих томатов среднего размера ярко красных
2. 2 огурца среднего размера
3. 4 болгарских перца(можно пару красных пару желтых)
4. 1 зубок чеснока
5. Пол головки лука среднего размера
6. Соль специи по вкусу
7. Зелень по вкусу
8. Сухарики белого хлеба
9. Столовую ложку уксуса
10. 50 грамм оливкового масла
Предварительно кипятим воду, затем в закипевшую воду помещаем целиком помидоры, через 10 секунд достаем и очищаем их от кожуры. После того как помидоры очищенные, мы разрезаем их на 4 части каждый, либо натираем на терку либо пользуемся блендером. Натираем на терке или так же при помощи блендера перемалываем остальные продукты, кроме сухариков, в последующем смешиваем помидоры и пюре из остальных овощей, добавляем ложку уксуса и 50 грамм оливкового масла, солим добавляем специи по вкусу и ставим в холодильник, до момента охлаждения. При подаче добавляем сухари из белого хлеба, зелень и так же возможно лед. Приятного аппетита))) #гаспачо , #холодныйсуп, #кулинария, #суп, #томатныйсуп, #гаспачорецепт, #супгаспачо, #рецепты, #рецепт, #рецепт , #еда,
